Mar da Palha uit een onterecht ondergewaardeerde wijnstreek

Wijn uit de regio rondom de hoofdstad. En weliswaar is Lissabon dan niet de hoofdstad van de wijn (dat is toch echt Porto) er komt wel degelijk goede Syrah vandaan. 'Een onterecht ondergewaardeerde wijnstreek' schrijven de media die er verstand van hebben. En dit duo onderstreept het onrecht.

Het uiterlijk
De presentatie verwijst rechtsreeks naar Lissabon en de invloed van de Atlantische oceaan op de historie, de cultuur en op de wijnen van Lissabon. De zeester op het etiket is een typisch voorbeeld van Portugees borduurwerk, de capsule symboliseert de vele vuurtorens langs de kust.

De naam
De naam Mar da Palha, letterlijk “Zee van Stro”, is de bijnaam van de grote lagune bij de monding van de Taag, waaraan Lissabon ligt. Er staat hier vaak een flinke golfslag, door de altijd aanwezige wind en de getijdewerking. Mede door die wind was het wateroppervlak vaak bezaaid met strohalmen, deels meegevoerd vanuit het achterland, maar vooral afkomstig van de vele schepen die Lissabon in vroeger dagen bevoorraadden. Hun lading was, ter bescherming, doorgaans afgedekt met stro, dat er door de forse wind vaak werd afgeblazen. Kortom: een zee van stro, een “Mar da Palha”.

Mar da Palha
De witte en rode Mar da Palha zijn qua stijl de twee meest internationale wijnen van Chocapalha. Het laat niet alleen de veelzijdigheid van het wijngoed zien, de invloed van de nabije Atlantische oceaan is in beide wijnen hier ook goed merkbaar.

Syrah
De Syrah is een robuuste en intense wijn met een levendige en kruidige geur met tonen van bramen, zwarte bessen en pruimen. In de mond is hij rijp en genereus, met volop donkere pruimen en bramen en een vleugje hartigheid. De afdronk is opvallend fris met heel rijpe tannine. Het is een goede combinatie met rood vlees, geroosterd vlees en gegrild vlees.

De Grote Hamersma beoordeling: 8,5.

Sauvignon Blanc
De wijn is fris en vriendelijk met een mooie heldere kleur. De geur is fris en aromatisch met kruiden en tonen van tropisch fruit. De smaak is evenwichtig met een aangename intensiteit, voldoende frisheid en veel lengte met een intens en frisse afdronk. Smaakt goed bij salades, wit vlees en vis. 

De Grote Hamersma beoordeling: 8.